Etiket: Hasuta tatlısı nereye ait

Halka tatlısı nereye ait? Adana Halka tatlısını yağ çekmeden kızartıp her gün hazırlamak dışının çıtır, içinin ise yumuşak olmasını sağlar. Adana mutfağında önemli bir yere sahip olan ve Adana’ya gelen turistlerin en çok tükettiği tatlıların başında gelen Adana Halka tatlısı, bölgede oldukça beğenilmektedir. Tulumba tatlısı hangi ülkeye ait? Tulumba veya bamiyeh (Farsça: بامیه; Arapça: بلح الشام‎), Mısır, Türkiye ve eski Osmanlı İmparatorluğu’nun bölgesel mutfaklarında bulunan derin yağda kızartılmış bir tatlıdır. Tulumba veya bamiyeh (Farsça: بامیه; Arapça: بلح الشام‎), Mısır, Türkiye ve eski Osmanlı İmparatorluğu’nun bölgesel mutfaklarında bulunan derin yağda kızartılmış bir tatlıdır. Tulumba tatlısı hangi yörenin? İzmir ve İstanbul mutfağında…